2015年04月23日
桜とともに②
以前、農園の桜の事を書きましたが、目で楽しむだけでなく味でも毎年楽しみます。
八重桜を丁寧に手で摘み取り塩と梅酢で漬け、陰干しした桜花漬けです。
炊き込みご飯、ちらし寿司、魚の桜蒸しなどなど、色々な料理に使います。
まだまだ春を楽しみます
八重桜を丁寧に手で摘み取り塩と梅酢で漬け、陰干しした桜花漬けです。
炊き込みご飯、ちらし寿司、魚の桜蒸しなどなど、色々な料理に使います。
まだまだ春を楽しみます
Posted by くり at 12:56│Comments(0)
